Strava

Snídaně, kterou vám připraví majitelé zámku, bude vydávána formou rautu v unikátním zámeckém tanečním sále. Bude se jednat o pestrou směs různých teplých i studených pochutin, včetně nápojů.

‌

Obědy a večeře jsme pro vás zajistili ve spolupráci M&P Catering Klatovy, kteří jsou profesionálové ve svém oboru. Stravu vám naservírují a vydají v dobovém prostředí naší krčmy. Výběr je vždy ze dvou masových a jednoho vegetariánského jídla. K obědu dostanete hlavní jídlo s polévkou a k večeři hlavní jídlo s čerstvým salátem.

Výdej stravy 

Čtvrtek 4.9.2025

Večeře: Vepřové žebírko na slanině, dušená rýže

              Smažené vepřové řízečky, vařené brambory, tatarka

VEGE /  Zapečené gnocchi s grilovanou zeleninou a sýrem

Pátek 5.9.2025

Oběd:   / Frankfurtská polévka /

              Kuřecí steak se šunkou a sýrem, opečené brambory

              Kuřecí stripsy na zeleninovém salátu s dresinkem, opečené tousty

VEGE /  Farmářský zeleninový salát se sázeným vejcem, opečené tousty

Večeře:  Kuřecí nudličky à la Čína, zeleninová směs, dušená rýže

               Mexická tortilla plněná kuřecími stripsy, mix listových salátů

VEGE /  Tortilla plněná třemi druhy sýra, zeleninou a dresinkem, mix list. salátů

Sobota 6.9.2025

Oběd:   / Slepičí vývar s drobením a zeleninou / 

              Azzu po tatarsku, bramborový knedlík

              Vepřová panenka na jehle, opečené brambory 

VEGE /  2 ks Vařené vejce, koprová omáčka, houskový knedlík

Večeře: Vepřový steak na zeleninovém rizotu

              Italská kuřecí roláda, šťouchané brambory

VEGE / Zeleninové rizoto s restovanými čerstvými žampióny a strouhaným sýrem

Neděle 7.9.2025

Oběd:   / Bramborová polévka /  

              Šumavská bašta (uzená šunka, vepřový steak, klobásy a cibule), kysané zelí, houskový knedlík

              Obalovaný rybí filet, šťouchané brambory, kyselá okurka

VEGE / Salátová variace Fitness s červenou řepou, nivou a jablky, dresink, bageta

Degustační menu s výkladem

• Ztracená čočka stavitele pyramidy - nově nalezena, zasytí průměrného stavitele na čtyři hodiny práce. S kancem, pokud galéra doveze.
• Poctivá legionářská strava - špenát, špek a sejra, je to raz dva hotové. Umožňuje dobýt Británii a skoro celou Gálii.
• Kanec s mátovým sosem. Obsahuje kance a mátový sos. Teplé pivo, tak jak má být, bude na přáni k dispozici. 
• Desert královny Kleopatry. Určitě neobsahuje arzen ani kyanid. Může obsahovat stopové množství kopyt a ořechů. 10/10 ochutnávačů doporučuje!
• A samozřejmě kouzelný lektvar, který způsobí bolení hlavy všem Římanům v dosahu.

Alergeny: 1; 3; 7; 8;